NO.001

SOLD OUT

【収穫祭限定フレーバー】
No.001
5種類のフレーバーの詰め合わせでお届けします

■Adonis（バニラ）
マダガスカル産のバニラビーンズを贅沢に使用したバタークリームを挟んでいます。発酵バターによるミルキーな風味と芳醇な香りをお楽しみください。

■Idaia（ピーナッツ×フランボワーズ×和紅茶）
愛媛県久万高原町特産の和紅茶『てっぺん紅茶』を贅沢に使用したバタークリームをベースに、自家栽培の落花生で作ったシンプルなピーナッツバターを合わせました。フランボワーズの酸味がアクセントです。お気に入りの紅茶と共に素敵なティータイムをお過ごしください。
※ピーナッツアレルギーの方はご注意ください。

■Arion（カボチャ×ピスタチオ）
自家栽培の完熟コリンキーを使用しています。ほのかに香るラム酒とシナモン。中央には濃厚なピスタチオのガナッシュクリームをのせて、濃厚な味わいに仕上げました。すっきりとしたスパークリングワインや口当たりの軽いソーヴィニヨン・ブランなどの白ワインとのペアリングがおすすめです。

■Helena（ヘーゼルナッツ×ビターチョコ×紅まどんな）
ヘーゼルナッツパウダーで焼き上げたマカロンコックで、ガナッシュクリームとセミドライにした紅まどんなを挟んでいます。
チョコレートはフランスのチョコレートブランドVALROHNA社のCARAQUE56%を使用し、シンプルなガナッシュクリームに。自家栽培の紅まどんなは24時間かけて低温乾燥させ、濃密な舌触りに仕上げました。
ピノノワールなど、エレガントな赤ワインとのペアリングがおすすめです。

■Delphes（さつまいも×メープル）
自家栽培のパープルスイートロードを焼き芋にして、メープルシュガーで焚き上げたピュレをクリームに仕上げました。表面に飾ったカカオニブがアクセントになっています。濃密な芋感と、あとに香るメープルの風味、カカオニブの苦味によるマリアージュをお楽しみください。
お気に入りの珈琲はもちろん、濃いめの緑茶と合わせるのもツウかと思います。

Have a sweet day!!

Twinkle Macaron Orchestra
オーナーシェフ おかくん

※ギフトバッグは1回のご注文につき1点のみとなります。複数ご希望の場合は別途ご注文ください。

※予告なく販売終了する場合がございます。小さな農園Mr. Blue Skyで収穫した農作物を使用しているため、野菜・果物が無くなり次第となりますことをご了承ください。

■商品内容:マカロン（半生菓子）

■内容量:5こ入り

■賞味期限:発送より7日（要冷蔵）

■特定原材料:乳、卵、落花生、アーモンド、柑橘

■原材料:商品底面に記載

■製造・販売:Mr. Blue Sky 岡智彦